Attività per ogni stagione

La Carnia, con il suo paesaggio montuoso, offre un'ampia gamma di attività sportive e ricreative. Gli appassionati di escursionismo possono esplorare sentieri panoramici che attraversano boschi e valli, mentre gli amanti della mountain bike trovano percorsi adatti a tutti i livelli. Durante l'inverno, le località sciistiche come Sappada e Ravascletto offrono piste per sci alpino e nordico, oltre a itinerari per le ciaspolate. La regione è ideale anche per l'arrampicata su roccia, il parapendio e il rafting sui fiumi impetuosi. Per chi cerca relax, ci sono centri termali e wellness che sfruttano le acque naturali della zona. Eventi culturali, sagre e feste tradizionali completano l'offerta, rendendo la Carnia una destinazione perfetta per ogni stagione.

 

Sapori della Carnia

 

La Carnia offre una cucina ricca di tradizioni. Tra le specialità spicca il frico, a base di formaggio Montasio, patate e cipolle. I cjarsons, un tipo di pasta ripiena tipica della cucina friulana, simile ai ravioli, farcita con ingredienti dolci o salati e condita con burro fuso e ricotta affumicata. Il prosciutto di Sauris, affumicato secondo metodi antichi, è un'altra prelibatezza tipica. La zona è rinomata per i formaggi come il latteria e la ricotta affumicata, spesso usati in zuppe e gnocchi. Funghi selvatici, erbe di montagna e carni di selvaggina come capriolo e cinghiale arricchiscono i piatti locali. Infine, dolci tradizionali come il gubana e lo strudel di mele completano l'offerta gastronomica.

Polenta con frico

Bar Ristorante Da Sardo

Frazione Pesariis 123, Prato Carnico, Italy

0433 69058

Agriturismo Sot La Napa

Fraz. Pesariis 61, Prato Carnico, Italy

0433 695103

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